2015年5月30日土曜日

動き出しますよ


昨日もまたパン焼いた~
オーブンに入る前

ナッツとドライトマト入りの田舎パン風
こんがり焼きあがりました~


さぁて、6月のコンサートで使用する楽譜が揃いました。
いよいよ練習開始~ってことでフルート吹きました。

すると、しっくり来ない曲が・・・ ^^ ;
なのでアレンジ譜を作り直したよ。

Yoっちゃんとの合わせは次の火曜日から。
間に合うように練習するぞ~ ♪


今週の日曜日には
 9月27日(日)に開催する【夢プラザ ワンコインコンサート】に参加してくれる
 道央地区市民バンド協議会の加盟団体の代表者会議をします。

企画と運営は当団が担当します。
とは言え、現在の活動団員数は3名。

なので、隣町の江別吹奏楽の方々に手を貸してもらうことに。
ありがたい! 助かります ^^ v

2月に作った企画書に目を通して、いま 配布資料用に作り直しています。
代表者会議でみなさんからの快いOKがもらえると良いんだけどなぁ~

動き出す、動き出す ^^

2015年5月29日金曜日

豆板醤 作ったよ


一昨日、体調を崩しました。

頭痛と吐き気と咳。
風邪みたいだけど、違うような気もしたり・・・

取りあえず葛根湯で体を温めて、吐き気止めを飲んどきました。
目覚めたら、前日の苦しさが噓のようにケロっとして元気になったよ

昼にはパン焼いて~
ナッツとレーズン入りの田舎パン風
見かけは失敗 味はバッチリ


大量のそら豆が千葉の叔父から送られて来た。
鞘から出して茹でながら「どう食べよう・・・」と考えたよ。

鮮やかな緑色でほくほくした食感と甘みが売りのそら豆が
 熟し過ぎでちょっと固いし、色味も悪くてね・・・

大量のそら豆が送られて来たのに、誰にもお裾分けできず残念

夕食で そら豆ときのことエビでかき揚げ と だし醤油で浸し豆 にして食べた。
かき揚げがめちゃ旨い!
 
あと残った分(300g)は、先ほど豆板醤にした。
豆板醤 220g×2パックの出来上がり
参考レシピはこちら

このまま冷蔵庫の隅で半年寝かせて完成らしい。
おいしくなぁ~れ

2015年5月27日水曜日

お気に入りのパン生地


いま一番好きなパン生地の配合です。


 はるゆたかブレンド強力粉 250g
 真塩 5g
 自家製ヨーグルト酵母種 30g
 ぬるま湯 145cc

5/23 ナッツ色々とレーズン入りの田舎パン風

5/25 ベーコンエピ

5/26 こしょう入り生地でピザ

5/26 こしょう入り生地でベーコンエピ


歯の丈夫な方にご馳走しますよ~
一緒に作りたい方(自家製ヨーグルト酵母種のお裾分けも可)もご一報くださいね~

2015年5月26日火曜日

そろそろフルート吹き始めるよ


6月26日(金)フラワーコンサートの演奏曲を決めたよ~

今回は楽譜の準備などに一ヶ月ほど掛かり、途中で何度も心がポキッとね なったよ ^艸^

結局は一曲、未完成のままなのですが仕方ないや。
いつかはYoっちゃんと演奏したい曲なんだけどね。

6月19日(金)キャンドルナイト ミニコンサートはひとりで演奏。
こちらも選曲で頭を抱えています。

今日は義父の月命日。
こうゆう時は・・・やっぱりパン作ろうっと~ ^^

2015年5月25日月曜日

札フィル定演 聴いて来たよ


昨日は、案内状が届いてからずっと楽しみにしていた札フィルの演奏会を
 札幌 わくわくホリデーホールで聴いて来たよ ^^

知人が出るのでいつも聴きに行くのですが、今回はピアニストの方が気になってました。

スリランカ出身、スコットランド在住のピアニスト タニャ・エカナヤカ さんです。
作曲家でもあり、言語学者でもあり、スリランカで慈善活動もしてるという方なんですって!

シューマン作曲 ピアノ協奏曲イ短調 作品54のソリストとして演奏したのですが素晴らしかった!!
ピアノ演奏を聴くのは得意じゃないのですが、聴き惚れました ^^

CDも購入しちゃいました ^^ ;
タニャ・エカナヤカ
リインヴェンションズ - ピアノのための狂詩曲集

スリランカで知られる民謡のメロディと調合させて作った曲が収録

いま、このCDを聴いています。
優しい気持ちになれる曲ばかりです。

2015年5月23日土曜日

仙台土産だよ


今日、仙台出張から帰って来たダーリンからのお土産です ^^
牛タン入り 仙台ラー油

先日のTVでも取り上げられてて、食べたいな…って思ってたとこ ^^ v
前に一度お願いして買って来てもらったけど、ホントに美味しかったんだよ~ ^^

2015年5月22日金曜日

がんばり過ぎたよ


ピアノ譜は二曲できたけど
 低音が聞き取れなくて、かなり不満が残る出来栄え。


がんばり過ぎて、身体が悲鳴を発しはじめた。
悔しいけど、残りは別の曲に差し替えることにする。

ストーリーを考えながら楽しく曲選びしたんだけど、諦めも必要かな。

OL時代に同期の仲間から
 「何でも自分の思い通りになると思うな」って云われたことを思い出したわ ^^ ;

2015年5月20日水曜日

畑の小松菜はそろそろ終わるよ


畑に残っていた小松菜が黄色い花を咲かせ始めたので日曜日に葉を摘んだ。

月曜の夜中は緑色のパンを捏ねた。
そして、昨日の真夜中にパンを焼いた。

一次発酵させた小松菜入り緑色のパン生地の上にレーズン・クルミ・いちじくを散らして
 クルクルって丸めて、輪切りにして、二次発酵させて焼いた。

この緑色のパンが好きだけど、安全な野菜を使ってるからなのよね。
次回はいつになるのかなぁ~

2015年5月19日火曜日

中央公民館オープニングセレモニー 演奏終了 その3


教育委員会の担当者から、当日の写真画像が届いたのでUPしました~!

被写体が同じだから代わり映えはしませんがね ^艸^
この写真だけが唯一フルートを吹いてる姿


写真を見て気づきましたが
 演奏してた時はお客さんとの距離が近く感じてたのに
 こうして見ると意外と離れていたのですね。

私は近くで聴いてもらえる方が好きです。
反応がよくわかり、こう吹くと喜んでもらえるんだとか、好まれる曲とか知ることが出来るから ^^

真正面に座っていた男性が、とっても熱心に聴いてくれたのが印象に残っています。
MCにも相づちをうってくれて嬉しかったなぁ~ ^^

2015年5月18日月曜日

禍を転じて福と為すとするよ


チェッ
昨日は、思い込みでポカしちゃったよ・・・

同時刻に始まる二つの演奏会
 どちらかを聴きに行くつもりで開演時間と会場をチェックしてから寝たのに・・・

地元の団体を応援することにし花ホールへ行ったら、この演奏会は来週だった
なんの疑いもなく「演奏会が二つ重なってる」と信じていたのになっ

せっかく花ホールに来たので、ギャラリーで開催中の北広島美術協会 企画展を観て来たよ。
花ホールのロビコンの様子

昨年のふるさと祭りの様子

この二枚はボランティア仲間の一人が出展した作品です。

ロビコンの様子の絵は、彼女が花ホールを大好きで
 ロビコンの様子を描くことで花ホールの良さを表し
 たくさんの人に来てもらいたいという気持ちが出てるように感じます。

どちらも温かい色遣いと可愛らしい絵で好感持てます!

この企画展は昨日が最終日だった。
花ホールに行っといてよかった ^^ v


買物して家に戻ってから、開花し終えたチューリップと水仙の花を摘んだ。

母が育て増やした300本ほどの花殻を摘み終え
 夕食用に小松菜とホウレン草を収穫し 家の中に入ると六時を回っていた。

気になっていたことが出来て、結局はよかったよ ^^ v

2015年5月17日日曜日

お腹がいっぱいだよ


6月23日(火)~27日(土) JR北広島駅構内のエルフィンパーク交流広場にて開催される
 北広島市花の会主催「フラワーコンテスト」の会場で26日(金)16時~「フラワーコンサート」 します♪

いまはまだ演奏する曲の準備中で
 パソコンとにらめっこしながら ピアノ譜作りで毎夜を過ごしています。

数曲は物になりそうな感じだけど、仕上がりはまだまだ ^^ ;

しかし、お腹だけはいっぱい。
ピザ

先日痛恨のミスで悔いが残っていたピザ。
夕べ、再挑戦したよ!
夕食で半分食べ、夜食でちびちび食べてる内に完食してしまいました… ^^ ;

ウインナーロール

ピザ嫌いのダーリン用にピザ生地でウインナーを巻いて焼いただけ~
って、こちらにも手を出してしまった ^^ ;

お腹いっぱいで、今夜の頭は使い物にならなかった。

2015年5月15日金曜日

今日から またがんばるよ


一昨日、落としたステンレス鍋の蓋が左手小指にぶつかって腫らしてしまった
前日は、口に飴ちゃんを入れたら治療した歯に被せたカンが取れてしまった
昨日の昼は、ピザ生地で具を包み 蓋付きのフライパンで両面焼いたら焦げてしまった

占いの本をみたら、ダメな日(陰影・停止・減退)でした
あ~あっ、やっぱり~

でも大丈夫
今日からは集中力も高まって、楽譜作りがはかどることでしょう

2015年5月14日木曜日

塩レモン第5号を作ったよ


今夜は、今年初の塩レモン作りで楽しんでいたよ。
昨年の11月以来で、今回が5回目の仕込みとなります。

現在は11月仕込みの塩レモン第4号を食べています。
まるっきり別モノって感じでしょっ ^^
でも腐ってませんからね!


実のところ、塩レモン第4号は とろけ具合がイマイチなんです。
使用したレモンの量こそ違えど、塩の割合は同じなんだけど・・・。

考えられるのは熟成期間ではなく保存環境(室温)だろうと思うの。

好みの問題でしょうが、トロトロに溶けてる方が使いやすいので
 暖かい季節に作った方が良いのかなぁ~?

だから、今回作った第5号の塩レモンに期待してるんだ ^^ b

2015年5月13日水曜日

楽しい日だったよ


昨日は久しぶりに遊びに来てくれた yoshikoさんと楽しい時間を過ごしたよ。

おやつにオレンジスコーン焼きましたが、これよりも素晴らしいのをもらったよ~ ^^ b
ステキでしょっ

デザインセンスの良さが写真でわかるかしら?
なんでも、店主自らが彫った四季折々の型で作るそうです。
店内で干菓子作りの体験もできるんですって!

和三盆好きですが、隣町にこんな店があるとは知らなかった ^^ ;

食べてみると、原料の和三盆糖の質と純度が違うんだと思うけど
 香り、固さ、溶け具合、甘さ、あと味のどれをとっても申し分ない美味しさです!

この品をお土産に選んでくれた yoshikoさんに大拍手
ありがとうございました~

話しは近況報告から始まり、花スタのこと、家族のこと、うたのこと etc...と話しが尽きない。
性格や考え方・価値観が似ているからか、どの話題にも共感し合えて楽しく会話ができる友です。

二時間少々ではありましたが、楽しかったぁ~ ^^
オレンジスコーンがおいしく焼けたので
半分はご主人へのお土産に~

2015年5月12日火曜日

洗脳されますかぁ~ 第二十四章


先週からずっと、6月に演奏する曲を選んでるんです。

でも、ダッメだぁ~
吹いてみたい曲は色々とあるんだけど、ピアノ譜がない

毎夜、ピアノ譜を手探りで作ってるんだけど、能力が無いってキツイわ
選曲し直そうかな・・・


日曜日に見た、10~16日の星占いなんですが、

今すぐ解答の出ないことは、できるだけ忘れるように。
目の前のやるべきことに専念を。

取りあえず、ちょっとの間は忘れときます

2015年5月11日月曜日

コレが母の日のプレゼントですよ


まれのシュークリームが食べたいよ】と囁いてから
 ずっと食べたい気持ちのまま、すでに三週間経ちました。

母の日の昨日、思い切って四十数年振りに挑戦してみたよ!

今回、まれのシュークリームレシピでなくて
 こちらのレシピを参考に作りました→ http://cookpad.com/recipe/944757
絞ったシュー生地は14個

いい色に焼けた

焼き立てはサクサク

パッカーン

カスタードクリームと生クリーム

二種類のクリームを14個のシュー生地に分け入れたら・・・

クリームが若干不足気味でしたが、見かけは良いし、食感も味もバッチリです


ビックリするほど美味しく出来たので、Yoっちゃん家にお裾分けしたら
 「めっちゃおいしい」と、やまちゃんが連呼してる~ってメールが来たの

ダーリンが遠慮がちに二個目へ手を伸ばしたけど、私は三個食べたし~
母も「店やで買う必要が無いね」って喜んでくれた